ファイト一発！　(2007年09月15日)

猛暑も過ぎ去り、暑い日もありますが朝晩などはだいぶ過ごしやすくなってきました。
が、そうなるとそうなったで夏の疲れが…
そんな疲れを吹き飛ばすにはコレ！↓

アスパラ・かぼちゃ・人参・セロリ・ナス・玉ねぎと野菜たっぷりのカレーです。
付け合せにはズワイを載せたサラダ…だと良いのですがカニかまのサラダです。

たくさんの野菜から甘みと旨みがじわりと出て味わいがあるのにあっさりとした仕上がりでおいしくいただけました。
おかげでファイト一発！少し元気が出て来ました。

カレーは唐草紋カレー皿（現在売り切れ中です。柄違いの太陽紋カレー皿は在庫がございます)、サラダは白磁片口鉢に盛り付けてみました。
宜しければ商品ページをご覧下さい。

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桜えび！　(2007年04月06日)

少し前になるのですが静岡に住む友人のSさんが特産の桜えびを送ってくれました↓

口に入れると、えびの香りと旨みがグッと広がる何とも言えない一品で一度食べて以来やみつきです。
お豆さんと炊いたり、お好み焼きに入れたりいろいろ楽しんでいますが今日はかき揚げです↓

海老のてんぷら。聞いただけで気分はウキウキ、胃はグーグーです。
食卓に海老を揚げた香ばしいかおりが広がります。
付け合せは↓

・しめじご飯
・青菜のお味噌汁
・切り干し大根

気分も盛り上がり、何とも楽しい夕食でした。
Ｓさん送ってくれてありがとう！

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いわし二段活用！　(2007年03月25日)

昨日、市場で…

ピチピチのいわしを発見しました！
たくさんあるので二段活用です。
まず昨晩は↓

つみれ鍋を堪能しました。
良いお出汁が出てくれて美味しく頂きました。
そして今晩は↓

蒲焼にしてみました。脂が良く乗ってくれていました。
付け合せは↓

・ミンチの高菜炒めレタス巻き
・玄米ご飯
・呉汁

なかなか健康的な夕食が出来たのでは？と自画自賛です。
いわし様さまの二日間でした。ごちそうさま！

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