活きがいいので　(2007年02月17日)

今朝、近所の市場に買い物に行くといい感じの鯖が入っていたので迷わず購入！
味噌煮？塩焼き？どうしましょうかと考えつつ帰宅し、まずはお茶で一服です。


まな板の上の鯖としばらくにらめっこした後、活きが良いのでサッと酢でしめて鯖寿司にする事に決定！

茹でたブロッコリーと小柱の炒め物と根菜の豚汁を付け合せて出来上がりです。


我ながらなかなか良く出来ました、と思いつつおいしく頂きました。


(HPより転載　日付は初出時のものです)

2007年02月17日 ｜コメント(0) ｜トラックバック(0) ｜きょうの晩ごはん

豆まきを終えて　(2007年02月04日)

昨日は節分でしたが、豆撒きはなさったでしょうか？


最近では豆撒きに、落花生や包装してある一口チョコを使ったりするそうです。
撒いた後でも衛生的に食べられて、子供たちにも受けが良いそうなので、そのうちもっと広がるのかも知れませんね。


我が家では昔ながらの炒ったお豆さんを撒きました。撒いた後掃除を済ませ、ポリポリと食べるお豆さんはどこか懐かしい味でついつい止まらなくなりそうでした。


さすがに一袋は食べ切れなかったので、今日のお茶請けはお豆さんです。香ばしい風味で午後の一時を楽しみました。


(HPより転載　日付は初出時のものです)

2007年02月04日 ｜コメント(0) ｜トラックバック(0) ｜お茶を一服

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